しらうおの卵とじ
JF西網走漁協 @cook_40161227
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より，JF西網走漁協がおすすめする，地元ならではのレシピです．
このレシピの生い立ち
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より
しらうおの卵とじ
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より，JF西網走漁協がおすすめする，地元ならではのレシピです．
このレシピの生い立ち
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より
作り方
- 1
1. 鍋にだし汁、醤油、酒、塩を入れて火にかける。
- 2
2. 沸騰したら白魚を入れ、さっと箸でかき混ぜる。
-
- 3
3. さらに一煮立ちしたら、溶いた卵をまわし入れ、最後に2～3ｃｍに切った三つ葉を散らす。
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