作り方
- 1
もやしをざっと洗い
鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ火にかけます。 - 2
鍋が沸騰したらすぐに火を止めザルにあげておきます。しばらく放置して水気を切ります。
- 3
ゆで上がったもやしに塩・こしょう・ごま油で味付けし、最後に白ゴマを加えざっと混ぜます。
- 4
器に盛って出来上がりです。※2010年8月写真を変更しました♪
コツ・ポイント
このままでも十分おいしいですが、お好みですりおろしニンニクときゅうりの千切りを加えてもおいしくいただけます。
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