エリンギ、ナスを薄切り、下ごしらえしたいんげんを半分に切る。

豚ロースに好みの組み合わせで巻く。(お好みでとろけるチーズも巻く。)

巻いた肉を焼き色が付くまで焼く。

塩、コショウを適量入れて更に焼き、仕上げに焼肉のたれを適量入れて、全体に絡ませる。