強力粉＆塩
イースト＆砂糖
をボウルに入れる

イースト＆砂糖のボウルにぬるま湯を加えさいばしで混ぜる

強力粉＆塩を１００ｇずつ加えさいばしで混ぜる

まとまってきたらマーガリンを混ぜる

台に出してこねる＆叩きつけるのくり返し

生地を丸くしてボウルに入れ、霧吹きで水をかけラップをして１次発酵・６０分

１次終了・いつもはお湯を入れた鍋の上に置いておくのだけど、今日はコタツに入れてみましたｗ

ガス抜きをして、４分割して丸め、ベンチタイム・２０分

ガス抜きをして生地を直径１５センチくらいに伸ばす

二つ折りにして指でつまんで閉じる
５分休ませる

めんぼうで生地をベーコンの長さまで伸ばして、チーズとベーコンを乗せる

しっかりと生地を閉じて、強力粉を全体にまぶして２次発酵・４０分

キッチンはさみで切り込みを入れる
結構深く切り込み入れちゃって下さい！

左右にひらいていく

こんな感じ
実は私、はさみの入れ方がイマイチ理解出来なくて色んなレシピを拝見して、今回初めて成功しました（汗

出来上がり☆