超ヘルシー♪カボチャの焼きコロッケ
なつめタロー @cook_40167147
卵なし肉なし！揚げずに焼く！超ヘルシーなのでパクパクたべて〜
このレシピの生い立ち
最近コロッケをたべてないなぁ〜と思い、大好きなカボチャでヘルシーに作ってみました！
超ヘルシー♪カボチャの焼きコロッケ
卵なし肉なし！揚げずに焼く！超ヘルシーなのでパクパクたべて〜
このレシピの生い立ち
最近コロッケをたべてないなぁ〜と思い、大好きなカボチャでヘルシーに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをする。(冷凍してから解凍しました。水切り後は約250gくらいです)
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
豆腐をくずし、鶏ガラスープの素をいれ水分をとばすようにして炒める。
炒まったら一度取りだす -
- 3
玉ねぎをごま油で炒める。
しんなりしてきたら、豆腐をいれて塩コショウを加える。カボチャをチンして柔らかくする
-
- 4
３ を全てボールにいれてまぜあわせる
-
- 5
バターでパン粉がキツネ色になるまで炒める
-
- 6
３ を丸めてパン粉を表面にまぶす
-
- 7
アルミホイルをしいたオーブントースターで900W・25分くらい焼く
→こんなかんじです♪
-
コツ・ポイント
・豆腐はなるべく細かくくずすといいです！
・バターはたくさんいれるとコクが出て美味しいです♪
・焼き時間は色を見て調節してください
・上の写真はソースをかけてますが、お好きな調味料で召し上がって下さい♡
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