cheese & soybean
クックO96SX2☆ @cook_40167174
あつあつの納豆とチーズがくせになる、揚げてるっぽいヘルシーレシピ。
このレシピの生い立ち
家庭科の宿題で、適当に書いたレシピ…。実際に作ってみたらとてもまずくて…結局母に作り直してもらいました(笑)。改善後のレシピです。
cheese & soybean
あつあつの納豆とチーズがくせになる、揚げてるっぽいヘルシーレシピ。
このレシピの生い立ち
家庭科の宿題で、適当に書いたレシピ…。実際に作ってみたらとてもまずくて…結局母に作り直してもらいました(笑)。改善後のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきして濾す。
- 2
パン粉をマーガリンで炒める。少し焦げ色の付くくらい。
- 3
納豆にたれを絡ませて少しほぐれるくらいに軽く混ぜる。
- 4
3の納豆をフライパンで焼く。
- 5
フライパンにスライスチーズを載せて溶けるまで弱火で加熱
- 6
5のチーズに4の納豆を一口ぐらいの量をスプーンですくって載せ、チーズで包むように納豆をくるむ
- 7
焦げ目をつけたパン粉の中に、6の納豆入りチーズを転がしてまぶす。
- 8
濾したトマトを平皿によそい、ヨーグルトをたらす。パン粉をまぶした納豆入りチーズとパセリ等を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
急速に冷える溶かしチーズをめぐる時間との戦い。フライパンではなくホットプレートなどを使って、みんなとわいわい言いながら作り、作ったらすぐ食べるをモットーに。ちなみに冷めたら不味いので真剣勝負です。
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