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焼き鳥のタレ★ガーリック醤油
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焼き鳥のタレ★ガーリック醤油-レシピのメイン写真

焼き鳥のタレ★ガーリック醤油

ラムち
ラムち @rumpad

是非試して下さい。と~ってもいい香りの焼き鳥ソースです。ピリ辛にして、ビールや日本酒の夜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アメリカでは外でバーベキューをよくするので、焼き鳥のいろんな味付けを試しましたが、これが一番好評でした。

是非試して下さい。と~ってもいい香りの焼き鳥ソースです。ピリ辛にして、ビールや日本酒の夜にどうぞ♪
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アメリカでは外でバーベキューをよくするので、焼き鳥のいろんな味付けを試しましたが、これが一番好評でした。

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焼き鳥のタレ★ガーリック醤油

ラムち
ラムち @rumpad

是非試して下さい。と~ってもいい香りの焼き鳥ソースです。ピリ辛にして、ビールや日本酒の夜にどうぞ♪
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アメリカでは外でバーベキューをよくするので、焼き鳥のいろんな味付けを試しましたが、これが一番好評でした。

是非試して下さい。と~ってもいい香りの焼き鳥ソースです。ピリ辛にして、ビールや日本酒の夜にどうぞ♪
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アメリカでは外でバーベキューをよくするので、焼き鳥のいろんな味付けを試しましたが、これが一番好評でした。

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材料

2~3本分
  • 鶏むね肉(またはもも肉) 2枚
  • タレ
  • おろしニンニク 2~3片
  • 刻み長ネギ 1/2本
  • ごま油 小1
  • 醤油 大2
  • 黒コショウ 少々
  • 唐辛子(または七味) 好みで
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作り方

  1. 1

    <タレ>の材料を混ぜて、鶏肉を30分ほど漬けておく

    • 焼き鳥のタレ★ガーリック醤油作り方1写真
  2. 2

    あとはグリルで焼くか、フライパンで焼いても出来ます

コツ・ポイント

●残りの漬け汁も少しずつかけながら焼きましょう♪

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ラムち
ラムち @rumpad
2012/02/23 03:15に公開
ワタシ(日本人)、ダンナ(アメリカ人)、ムスコ(12歳)、シーズー犬(4歳)の4人でアメリカに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 もも肉 トウガラシ 鶏胸肉 長ネギ

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