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きんぴら風肉味噌炒め
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きんぴら風肉味噌炒め-レシピのメイン写真

きんぴら風肉味噌炒め

kinarico
kinarico @cook_40121467

キューピーのうまみ肉味噌を使って簡単に出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたキューピーのうまみ肉味噌風を使って何か料理を作ろうと思い、手軽に出来るレシピを考えました。

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きんぴら風肉味噌炒め

kinarico
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材料

約4人分
  1. ごぼう 2本
  2. にんじん 1本
  3. ごま油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 水 50cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. キューピーうまみ肉味噌風 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼうとにんじんを入れ炒める(強火)

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、料理酒・砂糖・水を入れ蓋をして5~10分待つ(中~弱火)

  4. 4

    蓋を開け、汁気を飛ばし、キューピーうまみ肉味噌を入れ炒める(中~強火)

    • きんぴら風肉味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

肉味噌を入れる時は火を一旦消すか、火を弱めるとはねません。

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kinarico
kinarico @cook_40121467
2010/09/15 03:29に公開
お菓子作りは好きですが、毎日の食事を作るのは苦手というか好きになれない私…。つくれぽの返信コメントなしですみません。
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