☆木の葉丼☆

☆木の葉丼☆-レシピのメイン写真

☆木の葉丼☆

わらびにっき @cook_40044929

家計のピンチな時に安くて美味しい木の葉丼はいかが(^m^)♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのも面倒…でも晩御飯は作らなきゃ…で冷蔵庫を見たら！かまぼこ一枚発見(^O^)/卵と玉ねぎで木の葉丼♪

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わらびにっき @cook_40044929

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材料

2人分

かまぼこ一枚
玉ねぎ小１個
卵４個
細ねぎ２本
醤油大４
味醂 100CC
砂糖小４
出汁大４
（出汁は水50CCにだしの素小１を溶かしました）

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作り方

1

かまぼこはいちょう切り、玉ねぎは半分に切ってくし切り、細ねぎは３cmに切っておく。
2

鍋に味醂を入れて煮切り砂糖、醤油、出汁を入れ煮立ったら玉ねぎ、かまぼこを入れ５分ほど煮る。
3

卵を軽く混ぜ鍋に回し入れねぎを入れ箸で２〜３回掻き回し周りがフツフツしてきたら火を止めて蓋をする
4

５〜６分蒸したら出来上がり♪卵は半熟くらいがベストです☆丼にたっぷり盛ってどうぞ(^O^)/

コツ・ポイント

卵は白身が残る程度に混ぜるとトロットロの半熟卵になります♪いつもは三ツ葉を使ってますが…買い物に行かなかったのでねぎで代用しました。

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わらびにっき @cook_40044929

2010/09/19 13:25に公開

50歳過ぎてからケーキ作りに目覚め5年いろんなかたのレシピを見せて頂きながら挑戦しています♪ケーキも食事のメニューも増えました(*˘︶˘*).｡.:*♡

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このレシピのキーワード

丼かまぼこ卵こねぎ玉ねぎ

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