塩麹で味付け簡単♡じゃがいも入り卵焼き♫

Name: 塩麹で味付け簡単♡じゃがいも入り卵焼き♫
Yield: 3-4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 茹でたじゃがいも 2個分; 塩麹 小1弱; サラダ油 適量

北軽keiふぅ @cook_40121428

今話題の塩麹‼
自家製で作ってみたので
色々と簡単味付けで
使っています〜♫
このレシピの生い立ち
人気の塩麹だけで味付け〜
お昼やお弁当作りにも
簡単で
とっても美味しいです〜♫

塩麹で味付け簡単♡じゃがいも入り卵焼き♫

北軽keiふぅ @cook_40121428

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材料

3-4人前

卵 4個
茹でたじゃがいも 2個分
塩麹小1弱
サラダ油適量

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作り方

1
卵を溶いて塩麹を入れて混ぜる。今回はじゃがいもを丸ごと茹でたので大き目に輪切りにする。
2

フライパンにサラダ油を引いて火を付ける。溶いた卵を入れてじゃがいもを重ならないように置く。
3

蓋をして中弱火で6-7分様子を見ながら蒸焼きして出来上がり〜♫

コツ・ポイント

長ネギを入れて和風にも
チーズを入れて洋風にも
アレンジも効くので
おすすめです〜♫

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2012/02/17 04:26に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

卵焼きじゃがいもこうじ卵

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