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ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

こっこ**
こっこ** @cook_40084378

少し苦いけどこの苦みがおいしいのだ(´U‘＊)
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらったので定番メニューのゴーやチャンプルを作ってみました(´U‘＊)

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ゴーヤをもらったので定番メニューのゴーやチャンプルを作ってみました(´U‘＊)

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ゴーヤをもらったので定番メニューのゴーやチャンプルを作ってみました(´U‘＊)

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材料

３人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 豚肉 100g
  3. ☆たまご ３個
  4. ☆水 大さじ３
  5. ☆味の素 大さじ１
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆塩 少々
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★味の素 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉に塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ多めの油を入れたフライパンでふわふわたまごを作りいったんフライパンから取り出す。

  3. 3

    豚肉とゴーヤを炒め★で味をつけ、ふわふわたまごを入れさっと混ぜ出来上がり(´U‘＊)

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こっこ**
こっこ** @cook_40084378
2010/09/12 12:44に公開

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