タジン鍋で☆スープカレー風
piro55 @cook_40085907
なすにブロッコリー！たっぷりお野菜の水分だけで、簡単スープカレーの出来上がり(*^^)v
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりタジン鍋。簡単おいしく作りたくて。非常食用のレトルトカレーを美味しく変身させました。
タジン鍋で☆スープカレー風
なすにブロッコリー！たっぷりお野菜の水分だけで、簡単スープカレーの出来上がり(*^^)v
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりタジン鍋。簡単おいしく作りたくて。非常食用のレトルトカレーを美味しく変身させました。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、茄子は縦に８等分。山のようにこんもりと盛る。
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- 2
トマトを周りに並べて、ふたをして弱火でことこと。
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- 3
山が少し低くなったら、ブロッコリー、スイートコーンをのせる。
今回はピーマンものせました。 -
- 4
ツナ缶をのせる。
ふたをしてことこと。 -
- 5
山が少し低くなったら、レトルトカレーをかける。
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- 6
溶けるチーズを散らし、ふたをしてことこと。
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- 7
ぐつぐつしてきたら、出来上がり！
(*^_^*) -
コツ・ポイント
野菜が多いと、少し薄味に感じるかもしれません。塩こしょうを追加して下さい。
季節のお野菜たっぷり入れてみましょう！
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