作り方
- 1
ししとうは頭を切り落とす。
エリンギはししとうの大きさに合わせて切る。 - 2
フライパンに多めの油を熱し、エリンギとししとうを入れて炒める。
- 3
しんなりしてきたら、ウェイパーを加えて混ぜる。
- 4
ししとうに焼き目がつくように焼き、最後にしょうゆを回し入れて軽く混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
エリンギが油を吸うので多めの油で炒めるといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18449072
ししとうは頭を切り落とす。
エリンギはししとうの大きさに合わせて切る。
フライパンに多めの油を熱し、エリンギとししとうを入れて炒める。
しんなりしてきたら、ウェイパーを加えて混ぜる。
ししとうに焼き目がつくように焼き、最後にしょうゆを回し入れて軽く混ぜたら出来上がり♪
エリンギが油を吸うので多めの油で炒めるといいです。
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