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エリンギとししとうのウェイパー炒め
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エリンギとししとうのウェイパー炒め-レシピのメイン写真

エリンギとししとうのウェイパー炒め

chacorita
chacorita @cook_40076626

あと一品欲しい時に重宝してます。
お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
ししとうを頂いた時に考えたレシピです。

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chacorita
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック (2~3本)
  • ししとう 1パック (12~13本)
  • ウェイパー 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ししとうは頭を切り落とす。
    エリンギはししとうの大きさに合わせて切る。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、エリンギとししとうを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、ウェイパーを加えて混ぜる。

  4. 4

    ししとうに焼き目がつくように焼き、最後にしょうゆを回し入れて軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

エリンギが油を吸うので多めの油で炒めるといいです。

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chacorita
chacorita @cook_40076626
2012/03/01 12:33に公開
おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ししとうがらし

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