材料を小さくカットする。ミックスベジタブルは冷凍のまま使用します

鶏肉→玉葱・ミックスベジタブルの順に炒めてコンソメ・塩コショウで味をつける

温かいご飯を入れてケチャップを加えて混ぜ合わせる

卵２個を解してサラダ油をひいたフライパンに流し込む

火を止めてご飯をのせる

片側を巻き付ける

フライパンの奥に滑らせる

反対側も巻き付ける

フライパンを片手で持ってお皿を傾けフライパンとお皿を合わせるようにのっける

キッチンペーパーで形を整える

卵の内側は半熟で完成です