＊ピリリ万能☆食べる生姜で常備菜＊
おにぎりママ @cook_40038407
熱々ご飯に、お豆腐に、薬味代わりに♡
簡単、万能なのでお試しあれ♡
お砂糖増やしてお子様にもＯＫ！！
このレシピの生い立ち
大好きな生姜を色々使い回せるように☆
＊ピリリ万能☆食べる生姜で常備菜＊
熱々ご飯に、お豆腐に、薬味代わりに♡
簡単、万能なのでお試しあれ♡
お砂糖増やしてお子様にもＯＫ！！
このレシピの生い立ち
大好きな生姜を色々使い回せるように☆
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は悪いところを取り除き、よく洗います。
-
- 2
粗微塵切りにします。
＊皮の近くに栄養があります。
状態がいい所は皮ごと使います。 -
- 3
鍋に生姜とお砂糖を入れ、★も加え、弱火で１０分位、コトコトと煮ます。
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- 4
出来立ては生姜のピリッと感が強いですが冷めると味がなじみます。
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- 5
甘いのがお好きな場合はお砂糖で調整を。
冷蔵庫で保存可☆彡
- 6
●鰹節やゴマを混ぜて食べるのもまた美味しいです✿
- 7
ご飯やお豆腐にそのまま乗せても✿
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- 8
おひたしにのせても✿
-
- 9
和風きのこあんかけ「ＩＤ19045606」
の上に。 -
- 10
しょこらさんが おかか＆じゃこも＋してくださいました。
栄養価もｕｐですね。どうも有難う☆ -
- 11
HALちゃんが煮出し後の昆布＆鰹節も＋してくださいました。
風味ｕｐ＆ｅｃｏですね。どうも有難う☆ -
- 12
くっくのんちゃんが椎茸もプラスしてくださいました☆旨み成分ＵＰで美味しそう！有難う☆
-
- 13
本に掲載していただきました。
ｃｏｏｋｐａｄ様
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
生姜の香りが強いです。
辛みが苦手な方は、切ってから茹でこぼすか、煮るときにお砂糖の量を増やすかしてみてください。
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