個性派★ブロ茎ウィンナーのカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎＆ｳｨﾝﾅｰに合わせるのはゆず胡椒にﾊﾞｼﾞﾙにﾚﾓﾝ。個性の強いお家トーストです。
このレシピの生い立ち
ちょっとｸｾのあるトーストを食べたくて。
お家ならではの個性的な一品を作ってみました。
個性派★ブロ茎ウィンナーのカレートースト
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎＆ｳｨﾝﾅｰに合わせるのはゆず胡椒にﾊﾞｼﾞﾙにﾚﾓﾝ。個性の強いお家トーストです。
このレシピの生い立ち
ちょっとｸｾのあるトーストを食べたくて。
お家ならではの個性的な一品を作ってみました。
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎は下茹でして適当な厚みにカットする。ｳｨﾝﾅｰは斜め切りにする。
- 2
パンに少量の油（分量外）とゆず胡椒を載せて全体的にひろげる。
-
- 3
ｳｨﾝﾅｰとブロッコリーの茎を並べる。
＊ゆず胡椒の塩味があるので塩はふらなくてもいいと思います。
-
- 4
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。
-
- 5
オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞って完成です。
-
コツ・ポイント
ゆず胡椒の量はお好みで。
今回バジルをあわせましたが、パセリでも美味しいです。
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