作り方
- 1
レンコンは５ｍｍ間隔の半月切りにして、水にさらした後水を切る。
-
- 2
フライパンに油をひいてレンコンをいためる。塩も投入。
水を入れ、蓋をし５分くらい蒸す。
-
- 3
トマトと味噌を上にかけて混ぜずに再度、蓋をして３分くらい蒸す。
-
- 4
蓋を開けて、かき混ぜて完成。
-
- 5
半端なトマト缶はラップに包んで冷凍☆
または、翌日にでも
カレーなどに使いましょう✿ -
コツ・ポイント
焦げないように、注意です☆
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