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カボチャと玉ねぎのサラダ
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カボチャと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャと玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

カボチャと玉ねぎを使ってサラダにしました

カボチャと玉ねぎを使ってサラダにしました

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カボチャと玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

カボチャと玉ねぎを使ってサラダにしました

カボチャと玉ねぎを使ってサラダにしました

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材料

2人分
  • カボチャ 150g
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • アーモンド 15g
  • めんつゆの素(3倍濃縮) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カボチャは3,4㎝大の大きさに切り、水で濡らしたキッチンペーパーで巻いて、火が通るまでレンジで500Wで数分かける

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから、キッチンペーパーで水気をよく拭きとっておく

  3. 3

    アーモンドは刻んでおく

  4. 4

    ボウルにかぼちゃを入れてマッシャーでつぶす。

  5. 5

    玉ねぎ、アーモンド、調味料を加えて全体を混ぜる

コツ・ポイント

アクセントに刻んだアーモンドを入れてみましたが、スライスアーモンドの方がいいかも
隠し味に麺つゆの素を加えてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2026/10/22 01:21に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 玉ねぎ サラダ

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