黒豆入り☆食べやすい雑穀玄米ご飯

ユーロン
ユーロン @Yuron12

黒豆たっぷり玄米と白米ブレンドご飯です。玄米だけより食べやすいですよ("⌒∇⌒")雑穀も入ってさらに美味しさアップ!!
このレシピの生い立ち
いつものウチゴハンです。

黒豆入り☆食べやすい雑穀玄米ご飯

黒豆たっぷり玄米と白米ブレンドご飯です。玄米だけより食べやすいですよ("⌒∇⌒")雑穀も入ってさらに美味しさアップ!!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 白米 1合
  2. 玄米 1合
  3. 黒豆(乾燥) 大さじ2
  4. 雑穀ブレンド 30g
  5. (十六穀米~がおすすめ)

作り方

  1. 1

    白米と玄米は洗って水を切る。黒豆もさっと洗う。

  2. 2

    お釜に白米、玄米を入れて3合の水量にする。

  3. 3

    雑穀をいれ、水を大さじ2加え、全体を混ぜ、黒豆を上から散らばす。

  4. 4

    3時間以上は浸しておく。それから炊く。

  5. 5

    炊き上がったら全体をサックり混ぜ合わせて茶碗に盛る。

コツ・ポイント

玄米、黒豆が入っているので3時間くらいは浸しておいた方がいいです。短くて2時間でしょうかね。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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