照り焼きチキンのパスタ。
舞凛壽 @cook_40025617
某コンビニのパスタ弁当参考にして作った超適当料理！
このレシピの生い立ち
某コンビニのパスタ弁当？が美味しそうだったので見よう見まねで作ってみた（・ω・´！！
照り焼きとパスタのイリュージョン・・
照り焼きチキンのパスタ。
某コンビニのパスタ弁当参考にして作った超適当料理！
このレシピの生い立ち
某コンビニのパスタ弁当？が美味しそうだったので見よう見まねで作ってみた（・ω・´！！
照り焼きとパスタのイリュージョン・・
作り方
- 1
醤油/酒/みりん/砂糖を全部あわせ、そこに鶏肉を15分ぐらい漬け込んでおく。
- 2
薄く油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。最初は弱火で中まで火を通す。
- 3
火が通ったら中火～強火にして焼け目をつける。
- 4
その際、残っている醤油/酒etcに片栗粉を加え、それらをフライパンにどーん。一緒に焼いちゃってください。
- 5
同時進行でパスタも茹でておきます。
- 6
パスタ、照り焼き、サニーレタスやらをきれいに盛り付けて完成（´∀`）
コツ・ポイント
手順3では長く焼かない。砂糖が焦げて苦くなる。
味付けは各自、お好きなようにすればいいとおもいます。
片栗粉の量は今回のままでいくと、ちょっと多いかも？
ちなみに、今回のはちょっと味が濃かったので
サニーレタスが大活躍でした。
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