おからケーキ『抹茶カステラ風味』
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
高齢者にも喜ばれそうな抹茶とカステラっぽいおからケーキです❤
このレシピの生い立ち
敬老の日にちなんで旦那ちゃんの祖父母へプレゼント♪
大好きな抹茶とカステラ風味で♪
おからケーキ『抹茶カステラ風味』
高齢者にも喜ばれそうな抹茶とカステラっぽいおからケーキです❤
このレシピの生い立ち
敬老の日にちなんで旦那ちゃんの祖父母へプレゼント♪
大好きな抹茶とカステラ風味で♪
アプリでひらく作り方
- 1
生おからとＨＭと抹茶を炊飯器へさっくり混ぜる
- 2
卵黄と卵白を別々に分け泡立てる
Ａ：卵白メレンゲしっかり泡立て
Ｂ：卵黄+*ホエー+蜂蜜を1-2分泡立て - 3
生おからの釜へＢ：卵黄*ホエー液体をさっくり混ぜ入れる。
最後にＡ：卵白メレンゲをさっくり混ぜ入れる - 4
釜をトントン落として空気を抜く
- 5
炊飯器の炊飯ボタンを押して保温まで待つ。
- 6
生焼け確認！生焼けの場合はもう一度炊飯ボタンを押す
- 7
保温を取り消し、蓋を開けて暫く粗熱を取る為、放置する。
釜から生地が自然に離れてから皿へひっくり返す - 8
生地が冷めてから包丁で切り分けると崩れにくい。
- 9
冷蔵保存2-3日程度。冷凍保存1-2週間程度を目安にお早めにお召し上がりを♪
- 10
*焼きたては食べてないのですが…1日冷蔵庫で休ませたおからケーキはレンチン♪が一番美味しい方法をお勧めします☆
- 11
★ホエー：ヨーグルトを水切りした水分の事です♪
栄養があるので利用しました♡
コツ・ポイント
カステラ風味なので蜂蜜をたっぷり使用してますが、カロリーやダイエットなど気になる場合は調整願います♪
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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