かぼちゃのベーコン煮
みちゃこっと @cook_40152764
ほくほくカボチャとベーコンは相性が良いですよ～♬
コンソメで洋風に煮ましょ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
簡単で美味しいです！！
このレシピの生い立ち
大学の給食実習で先輩が作っていたものを参考にしました。
かぼちゃのベーコン煮
ほくほくカボチャとベーコンは相性が良いですよ～♬
コンソメで洋風に煮ましょ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
簡単で美味しいです！！
このレシピの生い立ち
大学の給食実習で先輩が作っていたものを参考にしました。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。
ベーコンは１ｃｍ程のたんざく切りに。 -
- 2
鍋にかぼちゃ、ベーコンを入れ、かぼちゃがひたひたにつかる位まで水を入れる。
-
- 3
コンソメを入れ、蓋をして中火で１０～１５分、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
- 4
煮てすぐよりも少し時間を置いてから食べたほうが美味しいです。
コツ・ポイント
煮るときは箸などであまりつつかない方がきれいに仕上がります。
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