小学生が考えたプリン。
夜那ゆーた @cook_40167363
どちらかというとメモ代わりです。
当時の自分が精一杯考えました。
現在カラメルはお鍋で作っています。
このレシピの生い立ち
これは自分が小学５年生の時に、親がいない時ガスと包丁使用禁止だったのでそれらを使わないお菓子を…と考えました。
参考にしたレシピ本のカラメルはお鍋で作っていたので、ガス使用禁止ということでカラメルもオーブントースターを使用しています。
小学生が考えたプリン。
どちらかというとメモ代わりです。
当時の自分が精一杯考えました。
現在カラメルはお鍋で作っています。
このレシピの生い立ち
これは自分が小学５年生の時に、親がいない時ガスと包丁使用禁止だったのでそれらを使わないお菓子を…と考えました。
参考にしたレシピ本のカラメルはお鍋で作っていたので、ガス使用禁止ということでカラメルもオーブントースターを使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースター使用ＯＫなお皿に砂糖と水を入れて加熱。
周りの砂糖がカラメル色になったら混ぜて型に入れる。 - 2
ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。
その後レンジで人肌ぐらい（レンジで30秒くらい）に温めた牛乳をいれて混ぜる。 - 3
2にバニラエッセンスを加え、茶漉し等で漉す。（と言いつつ結構省いてました）
- 4
3を型に流しこみ、型にアルミホイルで蓋をして穴を開ける。
- 5
レンジで温めたお湯を天板に入れて蒸し焼きにする。140℃で30分。（種類により多少変わります）
- 6
竹串を刺して火が通っていたら、しっかり冷やして完成。
コツ・ポイント
とにかく小学生が考えたのでアバウト。
カラメルを作るお皿は色がついてしまうことがあるのでいらないものを使って下さい。（もしくはお鍋で）
ゆーたのプリンは固めのしっかりしたタイプです。
今でもたまに作ります。
すごく簡単です。
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