食べたら止まらない!ハニーレモンチキン

ssmama
ssmama @cook_40038088

お弁当のおかずやビールのつまみにも!
もちろん、ご飯が進む味です♡

このレシピの生い立ち
子供達も食べやすい大きさの骨付きでご飯が進むおかずを考えてみました。

食べたら止まらない!ハニーレモンチキン

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もちろん、ご飯が進む味です♡

このレシピの生い立ち
子供達も食べやすい大きさの骨付きでご飯が進むおかずを考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏手羽中 300~350g
  2. 塩、コショウ 少々
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. レモン果汁 小さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    塩、コショウを全体にまぶします。

  2. 2

    油を入れ、中火でお肉を皮目から焼いていきます。
    皮がカリカリになったら返して焼きます。

  3. 3

    途中、肉から出た血などはキッチンペーパーでとりながら、肉に火が通るまで焼いていきます。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭き、はちみつを入れて全体にからめます。

  5. 5

    はちみつが絡んだら、醤油も入れて全体に絡ませます。
    火を止めてレモン汁を入れて絡ませます。

  6. 6

    完成です!

コツ・ポイント

醤油を入れた後はパパッと手早くして焦げないようにね。
酸っぱいのが好きな方はレモン果汁を調節して下さい。

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