かわいいライスコロッケ
春霞❤ @cook_40167458
余ったご飯でオムライスはよくつくるけど、たまにはかわいいコロッケライスをつくるとお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
ちょっとかわいい感じにしたかったので、以前テレビで見たことがあるライスコロッケを作ってみました
丸くまとめるのに、テレビでは小麦粉をケチャップライスにまぜてましたが、普通のコロッケにもチーズを入れるので、同じようにいれてみたらＧＯＯＤでした
かわいいライスコロッケ
余ったご飯でオムライスはよくつくるけど、たまにはかわいいコロッケライスをつくるとお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
ちょっとかわいい感じにしたかったので、以前テレビで見たことがあるライスコロッケを作ってみました
丸くまとめるのに、テレビでは小麦粉をケチャップライスにまぜてましたが、普通のコロッケにもチーズを入れるので、同じようにいれてみたらＧＯＯＤでした
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油でニンニクのみじん切りを炒めたあと、みじん切りした玉ねぎ・薄くスライスしたウインナーを炒める
- 2
ケチャップをおたま一杯分ぐらい入れてそのあとにご飯を投入し、塩・コショウ・コンソメで味付けします
- 3
できたケチャップライスをボールにうつし、少し冷めたらピザ用チーズをまぜる
- 4
おにぎりより小さめの量を手にとり丸くまとめます
- 5
コロッケをつくる要領で、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油であげる
コツ・ポイント
ケチャップライスはすこし濃いめの味で、黒コショウを大目に入れた方がおいしいです
チーズはケチャップライスが少し温かいうちに入れると、溶けてねばりがでるので丸めやすくなります
つくれぽ
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