かわいいライスコロッケ
春霞❤ @cook_40167458
余ったご飯でオムライスはよくつくるけど、たまにはかわいいコロッケライスをつくるとお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
ちょっとかわいい感じにしたかったので、以前テレビで見たことがあるライスコロッケを作ってみました
丸くまとめるのに、テレビでは小麦粉をケチャップライスにまぜてましたが、普通のコロッケにもチーズを入れるので、同じようにいれてみたらＧＯＯＤでした
かわいいライスコロッケ
余ったご飯でオムライスはよくつくるけど、たまにはかわいいコロッケライスをつくるとお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
ちょっとかわいい感じにしたかったので、以前テレビで見たことがあるライスコロッケを作ってみました
丸くまとめるのに、テレビでは小麦粉をケチャップライスにまぜてましたが、普通のコロッケにもチーズを入れるので、同じようにいれてみたらＧＯＯＤでした
作り方
- 1
サラダ油でニンニクのみじん切りを炒めたあと、みじん切りした玉ねぎ・薄くスライスしたウインナーを炒める
- 2
ケチャップをおたま一杯分ぐらい入れてそのあとにご飯を投入し、塩・コショウ・コンソメで味付けします
- 3
できたケチャップライスをボールにうつし、少し冷めたらピザ用チーズをまぜる
- 4
おにぎりより小さめの量を手にとり丸くまとめます
- 5
コロッケをつくる要領で、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油であげる
コツ・ポイント
ケチャップライスはすこし濃いめの味で、黒コショウを大目に入れた方がおいしいです
チーズはケチャップライスが少し温かいうちに入れると、溶けてねばりがでるので丸めやすくなります
似たレシピ
-
-
-
香草チーズinクリーミーライスコロッケ 香草チーズinクリーミーライスコロッケ
オムライスの残りご飯にひと手間加えて美味しいライスコロッケを作りました！コロコロ可愛い形はお弁当にもお勧めです♫♬
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451210
