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★パウンドケーキ★珈琲-レシピのメイン写真

★パウンドケーキ★珈琲

Abuママ
Abuママ @cook_40053432

珈琲の香りとほんのり甘い大人な味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
色んな味のパウンドケーキに挑戦中！！今回は珈琲を入れてみました。

珈琲の香りとほんのり甘い大人な味に仕上がりました。
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色んな味のパウンドケーキに挑戦中！！今回は珈琲を入れてみました。

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★パウンドケーキ★珈琲

Abuママ
Abuママ @cook_40053432

珈琲の香りとほんのり甘い大人な味に仕上がりました。
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色んな味のパウンドケーキに挑戦中！！今回は珈琲を入れてみました。

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材料

22ｃｍﾊﾟｳﾝﾄﾞ型
  • 薄力粉 130ｇ
  • ＢＰ 5ｇ
  • 砂糖（きび砂糖） 70ｇ
  • ｲﾝｽﾀﾝﾄ珈琲(お湯40ｃｃ） 小さじ3
  • たまご 2個Ｍ
  • オリーブオイル 40ｃｃ
  • バニラエッセンス ３滴（お好みで）
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作り方

  1. 1

    オーブン１７０度に予熱スタート！

  2. 2

    たまご、砂糖、オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3

    珈琲をお湯に溶かして2に混ぜる。

  4. 4

    2,3にふるいにかけた薄力粉、ＢＰをよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型の内側にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを薄く塗り生地を流したら底を20回位たたき空気を抜く。

  6. 6

    １７０度のオーブンで40分焼く（10分位で生地の真ん中に切れ目を入れる）

コツ・ポイント

30分位焼きアルミホイルを被せて残り10分焼く（焦げ防止）
よく冷やして食べると美味しいです。

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Abuママ
Abuママ @cook_40053432
2012/02/18 14:24に公開
料理→修行中!(^^)!
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パウンドケーキ 薄力粉 卵

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