簡単コク旨☆しそチーズ巻き
ミカボン８８８ @mikabon888
チーズの旨みを生かした簡単肉巻き♪洗い物も少ないのが嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
チーズの美味しさを生かした肉料理を考えました。
簡単コク旨☆しそチーズ巻き
チーズの旨みを生かした簡単肉巻き♪洗い物も少ないのが嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
チーズの美味しさを生かした肉料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しそを洗って、水気をクッキングペーパーでふき取る。軸は取っておく。
- 2
まな板にラップを敷いて作業すると、お肉で汚れなくて片付け楽チンですよ♪
- 3
お肉を１枚広げ、しそとチーズを端に置く。チーズは１個を半分にして、重ねたほうが扱いやすいです。
-
- 4
まず、チーズをしそで包み、それからお肉ではみ出ないようにくるんでいく。横からチーズが出ないよう注意！
-
- 5
お肉で中の具を包んだら、包み終わりを下にして熱したフライパンで焼く。さっと塩胡椒をして転がしながらこんがり焼いていく。
-
- 6
全体に美味しそうな焼き色がついたら出来上がり♪
お好みで醤油を回しかけても美味♡ -
コツ・ポイント
お肉、チーズはお好みのもので大丈夫です。チーズはスマートチーズが絶対おすすめ！
テフロン加工なしのフライパンを使用される場合は、油を少量ひいたほうがいいかも。
しそとチーズは、はみ出ないようにしっかりお肉で全体を包んでくださいね♪
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