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アーモンド衣の チキンカツ
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アーモンド衣の チキンカツ-レシピのメイン写真

アーモンド衣の チキンカツ

ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

香ばしいアーモンドを チキンカツの衣に・・・
このレシピの生い立ち
栄養価の高い スライスアーモンドを 衣に使ってみました。

香ばしいアーモンドを チキンカツの衣に・・・
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アーモンド衣の チキンカツ

ちどりはな
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香ばしいアーモンドを チキンカツの衣に・・・
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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 小麦粉(薄力粉) 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉

    • アーモンド衣の チキンカツ作り方1写真
  2. 2

    一口大に切る

    • アーモンド衣の チキンカツ作り方2写真
  3. 3

    スライスアーモンドを少し細かく砕く

    • アーモンド衣の チキンカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→卵→アーモンド または 小麦粉→卵→パン粉の順に 衣をつける。

    • アーモンド衣の チキンカツ作り方4写真
  5. 5

    弱火の油で アーモンドが焦げないように注意しながら カラット揚げる。

    • アーモンド衣の チキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げるときの 油の温度

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ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793
2013/05/12 07:59に公開
10年ぶりにクックパット 再開!!毎日ワクワクの予感です。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 薄力粉 卵 アーモンド 小麦粉 鶏胸肉

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