アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを準備します。
厚揚げよりも大きめにカットして軽くクシャクシャにしておく - 2
アルミホイルの上に厚揚げを置いて、包丁で十字に深めに切込みを入れる
- 3
切込みを入れた厚揚げの真ん中を１０円玉くらいの大きさに軽くくり抜いて溶き卵を流し込んで、グリルへ
- 4
（５分前後）卵が固ったら取り出してお皿に移し、小口に切ったネギをトッピングして出来上がり
- 5
しょうが醤油やラー油をかけてどうぞ
今回、私は食べるラー油をかけてみました
コツ・ポイント
厚揚げは、切り込みを入れたほうが食べやすいです
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