アルミホイルを一度軽く丸め、そっと破けないように開いて魚焼きグリルに敷く。

ホイルの上に厚揚げ、しめじをのせ、中火強〜強火で軽く焦げ目がつくまで焼く。
うちは7〜8分位です。時々様子見て下さいね。