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かんたん♪なめたけ
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かんたん♪なめたけ-レシピのメイン写真

かんたん♪なめたけ

RieKayama
RieKayama @cook_40166786

ごはんや冷や奴にのせてもよし！刻んだ長いもなどと和えてもよし！！
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃの煮物の煮汁がもったいなくて…(笑)

ごはんや冷や奴にのせてもよし！刻んだ長いもなどと和えてもよし！！
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残ったかぼちゃの煮物の煮汁がもったいなくて…(笑)

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RieKayama @cook_40166786

ごはんや冷や奴にのせてもよし！刻んだ長いもなどと和えてもよし！！
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残ったかぼちゃの煮物の煮汁がもったいなくて…(笑)

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材料

  • えのき 200ｇ
  • かぼちゃの煮物の煮汁の残り 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきの部分を切り落とし、2～3ｃｍくらいの長さに切る。

    • かんたん♪なめたけ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの煮物で残った煮汁を鍋に入れる。(だいたい、えのきが浸るくらい)

    • かんたん♪なめたけ作り方2写真
  3. 3

    切ったえのきを鍋に入れて強火で煮立たせる。煮立ったら弱火にし、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。

    • かんたん♪なめたけ作り方3写真
  4. 4

    えのきのボリュームがなくなり、煮汁が浸透してきたら完成♪

    • かんたん♪なめたけ作り方4写真

コツ・ポイント

完成した後に七味を加えるのもオススメです(＾＾)ピリ辛でおいしい♪

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RieKayama
RieKayama @cook_40166786
2012/02/17 17:11に公開
簡単・安い・美味しい・ヘルシーな料理をのせていきたいと思います。よろしくお願いします。(＊＾∀＾＊)
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このレシピのキーワード

えのき かぼちゃ

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