お弁当に♪ササっと鶏マヨ☆

Name: お弁当に♪ササっと鶏マヨ☆
Yield: お弁当の一品分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミor鶏ムネ １本（１００ｇ位）; エリンギ １本; 塩・こしょう 適量; 酒 適量; ☆酒 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆マヨネーズ 大匙１～２; ☆ハチミツ 小さじ１

CDCキッチン @cook_40047384

エビマヨチック♪お弁当のあと一品に簡単♪経済的♪
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずに簡単で嵩張るモノを･･･とｗ

お弁当に♪ササっと鶏マヨ☆

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エビマヨチック♪お弁当のあと一品に簡単♪経済的♪
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずに簡単で嵩張るモノを･･･とｗ

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材料

お弁当の一品分

鶏ササミor鶏ムネ１本（１００ｇ位）
エリンギ１本
塩・こしょう適量
酒適量
☆合わせ調味料☆
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ１
☆マヨネーズ大匙１～２
☆ハチミツ小さじ１

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作り方

1

エリンギをスライスして、鶏ササミは３等分にし、塩コショウを振っておく。
☆合わせ調味料☆を器に混ぜておく。
2

温めたフライパンに油を引き、中火で①のササミを投入。しばらく焼き目が付くまで片面じっくりと焼き、返してエリンギを投入。
3

②の両面に焦げ目が付いたら、酒適量を回しかけ、蓋をして蒸し焼きする。
4

③に火が通ったら、弱火にして、混ぜておいた☆合わせ調味料☆を回しかけ、絡ませながら炒めて汁気が飛んだら完成♪

コツ・ポイント

あっという間なので、事前に合わせ調味料を混ぜておきましょう。
ソースは焦がちゃっても美味しいです。

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つくれぽ

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CDCキッチン @cook_40047384

2010/09/19 14:23に公開

夫と二人暮らしの主婦です。料理は時短で簡単かつ出来ればヘルシーに！がモットー。ビーガンや糖質制限を経て、結局のところ、「適度な運動とバランスの良い食事に勝るものは無い。無駄食いをやめて、好きなものを食べ、ストレスをかけないことが一番なのだ」というスタンスに舞い戻り、コロナ太りとヌルく奮闘中です♪ Youtube ID／ 725addiction

このレシピのキーワード

エリンギささみはちみつ酒鶏胸肉

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