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*ヒジキクッキー*

happyspice
happyspice @cook_40073116

おやつレシピだよ!
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ゴマ入りのクッキーは良く作りますが、ヒジキはどうかな~と。。作ったら美味しかったので(*^_^*)

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材料

約20個
  • バター 100g
  • きび砂糖(砂糖) 50g
  • 卵 М1個
  • ●小麦粉 200g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 茹でたヒジキ(水気をとる) 大さじ3~4
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを常温でもどし、ボウルに入れてクリーム状にしたら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    卵を良く溶いて1に入れ、なめらかになるまで混ぜたら刻んだヒジキを加える。

  3. 3

    ふるった●を2に加えて粉っぽさがなくなるまで生地をまとめる。

  4. 4

    好きな形にしたらゴマを飾り、鉄板に並べて180度のオーブンで20~25分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

クッキーの大きさで焼き加減に気をつけてね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/02/12 06:22に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

クッキー ひじき バター 卵 小麦粉

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