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バナナの保存方法
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バナナの保存方法-レシピのメイン写真

バナナの保存方法

だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436

野菜室に入れて2週間後、こんなにきれいで
甘さも増すなんて\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
気温が上がり保存が難しくなってきた。
先日スーパーで、めずらしい保存方法が
書かれていた。
面倒だし信じられないけど試してみた。
野菜室で保存2週間後、
ほとんど黒ずまないなんて\(◎o◎)/!

野菜室に入れて2週間後、こんなにきれいで
甘さも増すなんて\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
気温が上がり保存が難しくなってきた。
先日スーパーで、めずらしい保存方法が
書かれていた。
面倒だし信じられないけど試してみた。
野菜室で保存2週間後、
ほとんど黒ずまないなんて\(◎o◎)/!

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バナナの保存方法

だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436

野菜室に入れて2週間後、こんなにきれいで
甘さも増すなんて\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
気温が上がり保存が難しくなってきた。
先日スーパーで、めずらしい保存方法が
書かれていた。
面倒だし信じられないけど試してみた。
野菜室で保存2週間後、
ほとんど黒ずまないなんて\(◎o◎)/!

野菜室に入れて2週間後、こんなにきれいで
甘さも増すなんて\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
気温が上がり保存が難しくなってきた。
先日スーパーで、めずらしい保存方法が
書かれていた。
面倒だし信じられないけど試してみた。
野菜室で保存2週間後、
ほとんど黒ずまないなんて\(◎o◎)/!

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材料

  • バナナ 一房(3~4本)
  • 40~50度の湯 たっぷり
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作り方

  1. 1

    購入後すぐにたっぷりの湯に(全部浸かるほど)5分間浸る。取り出して1時間室温に放置する。

  2. 2

    ポリ袋に入れて野菜室に入れる。

  3. 3

    2週間後のバナナ。
    初めは無傷のきれいなバナナだったが、
    所々僅かに黒ずむ
    程度。

    • バナナの保存方法作り方3写真
  4. 4

    皮をむいたところ。

    切ってみた。
    (表紙写真)
    \(◎o◎)/!

    • バナナの保存方法作り方4写真

コツ・ポイント

〇湯温計が無いので、
熱めの風呂くらいにした。
〇1房(4本)をばらして浸けたが、
今後は 日持しそうに無い分だけ、
この方法で冷蔵保存するつもり。
湯量も、保存場所も少なくて済む。

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だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436
2013/05/13 00:19に公開
2005年に脳梗塞をわずらって以来、食事の改善で脱薬を続けています。体重、コレステロール、血圧コントロールの必要性があります。ありふれた安価な食材で、調理が簡単な野菜中心の料理を求め続けています。
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バナナ 湯

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