ネギ塩麹豚&ゴマレモン

すー太郎・ホネリ @cook_40049923
塩麹レシピ14
他の塩麹レシピ、塩麹の作り方、裏技は、
ブログ記事で..
『すー太郎』で検索!
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪かなって感じだったので
スペシャルメニュー作りました♪「
ネギ塩麹豚&ゴマレモン
塩麹レシピ14
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このレシピの生い立ち
ちょっと風邪かなって感じだったので
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作り方
- 1
豚バラ肉は塩麹~胡麻油まで入れ、
15分程漬ける、お肉は常温に戻して - 2
レモンは無農薬のもらったので皮も使いました皮と実を分け
- 3
皮はミジン切りにして
- 4
小1の油で炒め
香りを出し - 5
1のお肉を入れて、炒めます(赤い所がなくなるまで)
- 6
長ネギを入れしんなりするまで炒め、火を止める直前に小ネギ、レモン果肉、ごま(半ずり)を入れます
コツ・ポイント
我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/theme8-10049212795.html
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