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♡◎お好み焼き風?キャベツくね
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♡◎お好み焼き風?キャベツくね-レシピのメイン写真

♡◎お好み焼き風?キャベツくね

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長いもをつなぎにしたしっとりしたつくねです。
キャベツもたっぷりでお好み焼き風?
このレシピの生い立ち
長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。

長いもをつなぎにしたしっとりしたつくねです。
キャベツもたっぷりでお好み焼き風?
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長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。

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♡◎お好み焼き風?キャベツくね

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長いもをつなぎにしたしっとりしたつくねです。
キャベツもたっぷりでお好み焼き風?
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長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。

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キャベツもたっぷりでお好み焼き風?
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長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。

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材料

二人分
  • 豚ひき肉 150グラム
  • キャベツの千切り ひき肉の見た目倍量くらい
  • 長芋のすりおろし 1/3カップくらい
  • パン粉 大さじ3くらい
  • 塩コショウ 適量
  • タマゴ 2個
  • ソースとケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは太目の千切りにする。
    長いもはすりおろす。

  2. 2

    ボールにひき肉、キャベツ、長いも、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ハンバーグ上に成形した肉だねを両面こんがり焼く。
    器に盛り付け、ソースとケチャップをかける。

  4. 4

    半熟の目玉焼きを作って、うえにのせて出来上がり。
    (タマゴ一個つぶして失敗しちゃいました。泣)

コツ・ポイント

マヨネーズも合うと思います。
長芋で仕上がりはしっとり。。。
キャベツは太目の方が歯ごたえがあって美味しいです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2009/04/04 04:35に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 豚ひき肉 卵 ケチャップ 山芋

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