あんかけ塩ラーメン
中華風にしたくて、あんかけにしました
このレシピの生い立ち
中華風が食べたいし、残り野菜を片付けたいので思いつきました
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中華風が食べたいし、残り野菜を片付けたいので思いつきました
野菜は食べやすい大きさに切る。
麺は少し硬めに茹でザルにあげて水を切る
フライパンに油を熱し、シーフードミックス、野菜をさっと炒め、水を加える。
お野菜に火が通ったら、塩ラーメンに入っていた調味料を入れ、ごま油を香りづけに少し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
麺の上に3を乗せたら、塩ラーメンに入っていたゴマをふりかける
ごま油を最後にたらして中華風に!
うずらの卵を入れても美味しい~
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