まぐろとアボカドを食べやすい大きさに切り、●を混ぜ合わせたタレに漬け込む。

１を時々、スプーンでざっくりと混ぜながら、漬けている間、たまねぎをスライスし水にさらし、大葉を細切りにしておく。

どんぶりにゴハンをよそって、よくしぼった２のたまねぎをのせ、１のまぐろアボカドをのせる。
余った漬けダレも回しかけて。

きざみのりと大葉を散らし、お好みでごまやマヨネーズもどうぞ。