キノコのバター醤油パスタ

沢城夜宵
沢城夜宵 @cook_40115845

永谷園の松茸の味お吸いものを使った和風のパスタですよ〜☆
このレシピの生い立ち
永谷園の松茸の味お吸いものを使ったレシピの中に和風パスタの作り方があったので、それを参考に作ってみました♪

キノコのバター醤油パスタ

こちゃ♪＊'s cooksnap of when they made キノコのバター醤油パスタ.
ユリエ子's cooksnap of when they made キノコのバター醤油パスタ.
沢城夜宵
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永谷園の松茸の味お吸いものを使ったレシピの中に和風パスタの作り方があったので、それを参考に作ってみました♪
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材料

１人分
  1. しめじ １／２パック
  2. パスタ １束
  3. パスタの茹で汁 小さじ１
  4. 葱(小口切り) 適量
  5. バター 小さじ１
  6. 刻みにんにく 少々
  7. 醤油 小さじ１
  8. 松茸の味お吸いもの １袋

作り方

  1. 1

    パスタを沸騰したお湯に入れ、７分間塩ゆでする。

  2. 2

    しめじを一口サイズに切って、水で軽く濯ぐ。

  3. 3

    ネギを小口切る。

  4. 4

    フライパンにバターと刻みニンニクを入れ、ネギとキノコを炒める。

  5. 5

    その後茹でたパスタ、茹で汁、お吸いものを入れて味の調節。

  6. 6

    フライパンの火を消して、お皿に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

１薄味であれば、味塩こしょうを入れる良い。
２お好みでブラックペッパーを入れるのも良し。
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沢城です。仕事してる合間ですが、花嫁修業の一環で料理をしてますb得意な料理は南欧料理、トマトやオリーブオイルなどを使った料理です。苦手だけど克服したい料理は、和風な煮物系です。
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