フライパンひとつで石焼ビビンバ
カリカリのご飯が食べたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
キムチの期限が短く、どうやって食べようかと思って作りました。
作り方
- 1
①豆もやしと人参をボイルする。ごま油、塩、ニンニクを少々の中に①を入れてナムルを作る
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- 2
②ミンチとニラをフライパンで炒める。火が通ったらお皿にわける。
- 3
フライパンをそのまま使い、ご飯(茶碗4杯)②、タレ、①、キムチ、生卵を二個のせる
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- 4
ふたをして、卵が半熟になったら全体をまぜる。ご飯もかりかりでおいしく出来上がり♪
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コツ・ポイント
最後のキムチの量で好みの味に調節できます。特別な器がなくても大丈夫。
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