＊ラディッシュのバター醤油ソテー＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
2015.5.13.話題入り感謝！！ラディッシュは サラダも美味だけど、ソテーも なお美味しい♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな ラディッシュを いろんな食べ方で 食べたかったので☆
＊ラディッシュのバター醤油ソテー＊
2015.5.13.話題入り感謝！！ラディッシュは サラダも美味だけど、ソテーも なお美味しい♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな ラディッシュを いろんな食べ方で 食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ラディッシュを綺麗に洗い、葉と茎の部分、実の部分に分けてカットする。実の部分は、２～３ｍｍの輪切りにする。
- 2
葉と茎の部分は、１ｃｍ幅くらいに ザク切りにする。エリンギは、千切りにして食べやすい大きさにする。
- 3
フライパンに 少量のオリーブ油をしいて、エリンギと ラディッシュの実の部分を 塩胡椒少々ふって 炒める。
- 4
７割程度 火が通ったら、酒・醤油・ガーリックパウダー・バターを加え、ラディッシュの葉と茎の部分も加えて、混ぜ炒める。
- 5
全体に 味が馴染んだら、火をとめて 器に盛ったら 出来上がり～♪
- 6
※味をみて、足らないようなら、塩胡椒で調節して下さい☆
コツ・ポイント
すぐ火がとおるので、手早く パパっと仕上げてください☆
つくれぽ
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