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ピーマンとジャガイモの中華風炒め
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ピーマンとジャガイモの中華風炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとジャガイモの中華風炒め

えりり05
えりり05 @cook_40139458

我が家の定番メニューです！お弁当に後一品！の時や肉料理の付け合わせによく作ります。
このレシピの生い立ち
手早く一品何かないかと思って…

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ピーマンとジャガイモの中華風炒め

えりり05
えりり05 @cook_40139458

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材料

3人前
  • ジャガイモ 大 1個
  • ピーマン 大 2個
  • 味の素 中華あじの素 大 1／2
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイルorサラダ油 大 1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとジャガイモは千切りに。
    ジャガイモは水に軽くさらして下さい。

  2. 2

    フライパンに油を入れ温め水切りしたジャガイモを炒める。ジャガイモに火が通ったらピーマンを加え炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら軽く塩コショウ、中華あじの素を加え炒める。最後にブラックペッパーを加え軽く炒めたら出来上がり！

    • ピーマンとジャガイモの中華風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

中華あじの素を加えるので塩コショウは下味程度でOKです！
小さいお子さんのいるご家族は仕上げのブラックペッパーは省いて下さい！

ジャガイモの代わりにモヤシを代用しても美味しいです！

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えりり05
えりり05 @cook_40139458
2013/05/12 08:49に公開
毎週末1週間分の夕飯を作り置きしています。皆さんのレシピだけが頼りの綱です！いつも美味しいレシピをありがとうございます！
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも

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