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簡単ココアマフィン♡苺ジャムを添えて
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簡単ココアマフィン♡苺ジャムを添えて-レシピのメイン写真

簡単ココアマフィン♡苺ジャムを添えて

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

5さいの子どもたちでも出来るレシピ♡
外さっくり、中ほわっと。
ナッツやドライフルーツをゴロゴロいれて可愛く仕上げてね。
このレシピの生い立ち
子どもたちが母の日に作りたいと言ってくれたので、計りやすい分量に。

5さいの子どもたちでも出来るレシピ♡
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ナッツやドライフルーツをゴロゴロいれて可愛く仕上げてね。
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子どもたちが母の日に作りたいと言ってくれたので、計りやすい分量に。

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簡単ココアマフィン♡苺ジャムを添えて

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

5さいの子どもたちでも出来るレシピ♡
外さっくり、中ほわっと。
ナッツやドライフルーツをゴロゴロいれて可愛く仕上げてね。
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子どもたちが母の日に作りたいと言ってくれたので、計りやすい分量に。

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ナッツやドライフルーツをゴロゴロいれて可愛く仕上げてね。
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材料

6カップ分
  • 薄力粉 100g
  • さとう 50g
  • 無塩マーガリンor無塩バター 60g
  • たまご 1コ
  • 牛乳 大さじ3
  • ココア 大さじ3
  • ナッツ ひとつかみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ドライフルーツ ひとつかみ
  • 苺ジャム 小さじ1×6コ
  • トッピングチョコやパンプキンシード 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたマーガリン又はバターを練り、なめらかになったら、さとうをいれて再び練る。

  2. 2

    溶き卵を何度かに分けて1に混ぜていく。

  3. 3

    そのボウルへ、ふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアを入れて、ムラなくなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    茶色のマヨネーズみたいになったら、ナッツ•ドライフルーツを入れ、
    型に流して180度で18分〜20分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら苺ジャムを乗せ、トッピング。アイス添えもgood☆

コツ・ポイント

無塩バターを使用するとよりリッチになりますが、お子さまには無塩マーガリンの方が練り込みやすいです。
冷蔵保存されたときはレンジで温めるのがオススメ。
お気軽レシピなのでふわっふわで繊細ではないですが^^;ナッツゴロゴロ、米国ママンの味。

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ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574
2013/05/12 04:59に公開
3人の子どもの育児中^ ^調理師として美味しくヘルシーな、簡単だけど素敵な料理を紹介しようと思います☆娘が大きくなって、レシピの参考や思い出に見返してほしくて、クックパッドを続けています。
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