さっぱり♪みそカツレツ

さっぱり♪みそカツレツ-レシピのメイン写真

さっぱり♪みそカツレツ

まぁーみたん @cook_40121570

定番のカツをひと味変えて　このままでも　モリモリご飯がすすみます(^o^)　いっぱい食べてください❤
このレシピの生い立ち
いつものカツをひと味変えてみました(^o^)

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まぁーみたん @cook_40121570

定番のカツをひと味変えて　このままでも　モリモリご飯がすすみます(^o^)　いっぱい食べてください❤
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いつものカツをひと味変えてみました(^o^)

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材料

ひと口カツ（１０枚分）

ひと口カツ用の肉（お好みの肉でもＯＫ）１０枚
☆みそ３０ｇ
☆みりん（お酒でもＯＫ、なくてもＯＫ）少々
★たまご半分
★薄力粉適量
★パン粉適量
※塩、こしょう少々
@油適量
＊付け合せの野菜キャベツでも　レタスでも

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作り方

1
みそと少量のみりんを合わせておく（あわせないで　みそだけでも　ＯＫ）
2
お肉を軽くたたいて　塩こしょうをする
3
お肉を観音開きにし間に合わせたみそを　入れる
4
みそを入れたら　元に戻す
5
薄力粉、たまご、パン粉で形を整えて　油で　カラッと揚げる
6
野菜と盛り合わせたら　出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉から　みそがはみ出すと　油で揚げるとき
焦げちゃいます・・・

今回は、たっぷりな油で揚げたけれど　フライパンで少量の油で　揚げるような感じにしても　ＯＫです(^o^)

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まぁーみたん @cook_40121570

2009/03/29 04:34に公開

主人、息子ふたりの　４人家族です。　　　食べることがだーい好きなまぁーみたんです❤ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞよろしくお願い致します(*^.^*)

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このレシピのキーワード

カツレツお肉薄力粉卵酒味噌カツ用

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