★鮭の味噌漬け★しっかり味!!

☆夏・雪・春ママ☆
☆夏・雪・春ママ☆ @cook_40167672

しっかり味がGood♪お弁当にGood♪
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピ♪
子供がパクパク食べて好評(*^∀^*)

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しっかり味がGood♪お弁当にGood♪
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材料

  1. 6切れ(塩分3%以下)
  2. ☆味噌  大4
  3. ☆みりん 大3
  4. ☆酒   大3
  5. ☆砂糖  大1

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鮭を拭く

  2. 2

    ビニール袋に、☆の調味料を全て入れ、揉み混ぜる

  3. 3

    調味料に鮭を漬け、空気を抜き縛る

  4. 4

    …2〜3日放置…

  5. 5

    軽くキッチンペーパーで水分を拭き、焼く

コツ・ポイント

好みで・味噌・砂糖は調整して下さい(*^∀^*)

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