ＨＢ使用☆ブルーベリー練乳ロール
kamemii @cook_40051335
ブルーベリーと練乳、めっちゃ合います。
朝食にもおやつにもぴったりです♪
生地はＨＢで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーだけだと物足りないかな、と思って練乳をぬってねじって焼いたらおいしかった！
ＨＢ使用☆ブルーベリー練乳ロール
ブルーベリーと練乳、めっちゃ合います。
朝食にもおやつにもぴったりです♪
生地はＨＢで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーだけだと物足りないかな、と思って練乳をぬってねじって焼いたらおいしかった！
アプリでひらく作り方
- 1
☆をＨＢのケースに入れて「パン生地コース」でスタート。
イーストはイースト投入口に。 - 2
ドライイーストが投入されてしばらくしたらブルーベリーを入れる。
（わたしのＨＢはナショナルで、約１５分後に入れます） - 3
パン生地をケースから取り出し、９等分に分けて１５分ベンチタイム。
-
- 4
20cmくらいの棒状にのばして、真ん中にスプーンで練乳を塗る。
-
- 5
縦に２つに折って、軽くねじる。
-
- 6
玉結びをするようにまるくまとめる。
多少形が悪くても大丈夫♪ -
- 7
霧吹きをして、オーブンの発酵（４０℃）で２時発酵１５分。
１度に焼けない場合は、残りは発酵しすぎないように冷蔵庫へ。 -
- 8
180℃で13分くらい焼く。
お手持ちのオーブンによって温度、時間は調節してください。 -
コツ・ポイント
練乳を塗りすぎるとねじった時にはみ出しますのでご注意を。多少はみ出しても大丈夫ですが、底が焦げます。焦げたところが甘くぱりぱりしてて、それもまたおいしいですけど・・・
つくれぽ
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