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苺のシュークリーム
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苺のシュークリーム-レシピのメイン写真

苺のシュークリーム

にあかい
にあかい @cook_40022658

春らしい、口のなかで苺がひろがるシュークリームです。
このレシピの生い立ち
アレンジシュークリームを作ってみました。苺たっぷりです。

春らしい、口のなかで苺がひろがるシュークリームです。
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にあかい
にあかい @cook_40022658

春らしい、口のなかで苺がひろがるシュークリームです。
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材料

  • 苺クリーム材料
  • 生クリーム 100g
  • 苺ピュレ 50g
  • 砂糖 10g
  •  苺ジャム 適宜
  • カスタード材料
  •  牛乳 200g
  •  上白糖 45g
  •  卵黄 2個
  •  薄力粉 大2(20g)
  •  バター 10g
  •   生クリーム 100g
  • シュー生地材料
  •  @バター 40g
  •  @塩 ひとつまみ
  •  @上白糖 ふたつまみ
  •  @水 50g
  •  @牛乳 50g
  • 薄力粉 55g
  • 卵 1 1/2個
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作り方

  1. 1

    シューを焼きカスタードを作る。

  2. 2

    生クリームにピュレ砂糖を入れて泡立てる。

  3. 3

    シュークリームにカスタードを絞り苺のクリームを絞る

  4. 4

    苺ジャムを上におきシューでふたをする。

コツ・ポイント

クリームをアレンジしてみました。シューの材料はシューのページにのってます。

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にあかい
にあかい @cook_40022658
2009/03/30 13:11に公開
美味しいもの大好き。
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このレシピのキーワード

イチゴ イチゴジャム クリーム 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 卵黄

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