これがリモンチェッロ。
レモンの香りがする非常に甘いお酒で、アルコール度数は30度。
そのまま飲んでも美味しい♪

鶏もも肉に切れ目を入れて厚さが均一になるようにする。
皮目には包丁の先で刺しておく。（下味が入るように）

鶏肉に下味をつける。
手で調味料を肉にもみこんだら冷蔵庫に入れて20分。

鶏肉をベーコンで巻く。
皮ｶﾞ内側になるように、肉の繊維の向き（緑色）に逆らわないように巻く。

ラップでくるんで輪ゴムで抑える。

ラップで包んだまま蒸し器で１５分間蒸す。

輪ゴムとラップを外し、表面をフライパンで焼いたら完成。
適当な大きさに切り分けて食べます。