ベーコン巻きのキャベツ蒸し鍋
まっきぃ＾＾ @cook_40133915
野菜をベーコンで巻いて、キャベツと一緒に蒸してみました。いろいろアレンジできて楽しいお鍋です☆とってもヘルシーですよ^^
このレシピの生い立ち
ベーコン巻を何かアレンジできないかなぁと思って作ってみました。キャベツがあったので蒸し鍋風にしてみました。
ベーコン巻きのキャベツ蒸し鍋
野菜をベーコンで巻いて、キャベツと一緒に蒸してみました。いろいろアレンジできて楽しいお鍋です☆とってもヘルシーですよ^^
このレシピの生い立ち
ベーコン巻を何かアレンジできないかなぁと思って作ってみました。キャベツがあったので蒸し鍋風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは横半分に切って縦１/4に、人参は細切りに、玉ねぎはくし切りにします。
- 2
切った野菜をベーコンの上に置き、巻いていきます。
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- 3
巻いたら爪楊枝で刺しておきます。（この作業はなくてもOKです）
-
- 4
ざく切りにしたキャベツの上に、３をのせます。お玉２杯のお水をいれて、ふたをします。
-
- 5
沸騰して５分、火を消して５分くらい置いておいたらできあがり！冷めてしまってたら温めなおしてもOKです。
-
コツ・ポイント
味付けはポン酢でもゴマダレでも、コンソメでもOK。コンソメの場合は、火にかける前に入れてくださいね。
電子レンジでもできます。耐熱容器にいれてふた（ラップ）をして、４分くらいで大丈夫です。レンジの強さや野菜の具合をみて加熱してくださいね。
つくれぽ
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