作り方
- 1
キャベツ、にらをみじん切りにし、よく水気をきっておく。
-
- 2
豚挽き肉、にら、★を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 3
ひたすら餃子の皮で包みます。
-
- 4
鍋にサラダ油をひいて餃子を並べ火をつける。
餃子が半分かかるぐらいに水を入れて、強火で6分蒸し焼きにする。 -
- 5
残った水を捨て、ごま油を回し入れたら焼き色がつくまで焼いて完成！
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで生焼けにならないので失敗しませんよ(^ー^)
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